Glossary entry (derived from question below)
Spanish term or phrase:
Marcamos a la plancha
Dutch translation:
Licht aanbraden
Added to glossary by
Annette van der Lei (X)
Dec 2, 2004 11:45
19 yrs ago
Spanish term
Marcamos a la plancha
Spanish to Dutch
Other
Cooking / Culinary
Marcamos a la plancha el conejo y lo introducimos en una bolsa de vacío con jugo de trufa negra, confitamos en el roner a baja temperatura (60ºC) durante 45 minutos.
Proposed translations
(Dutch)
4 | Licht aanbraden | Martijn Naarding |
Proposed translations
6 mins
Selected
Licht aanbraden
Ik denk dat je hier moet gaan omschrijven veeleer dan een vertaling geven: A la plancha is wat wij braden of bakken zouden noemen meestal in de koekenpan (aanbraden, maar niet helemaal gaar laten worden in dit geval) In Spanje geldt dan dat dit met weinig olie dient te gebeuren.
4 KudoZ points awarded for this answer.
Something went wrong...