Glossary entry

Portuguese term or phrase:

cupim

Spanish translation:

"cupim"

Added to glossary by rhandler
Feb 9, 2007 13:00
17 yrs ago
2 viewers *
Portuguese term

cupim

Portuguese to Spanish Other Cooking / Culinary
No hay contexto, se habla de los posibles pinchos que se pueden hacer con un asador
Proposed translations (Spanish)
4 +2 "cupim"
4 joroba

Proposed translations

+2
49 mins
Selected

"cupim"

Es una pieza de carne que proviene de la giba adiposa del toro cebú. No conozco el nombre en español, pero puedes mantener el portugués y explicar lo que es, en nota o entre parénteses.

El nombre "cupim" (térmite) se debe a la forma de la pieza entera, que tiene la forma de una colonia de térmites.
Note from asker:
Muchas gracias por su ayuda
Peer comment(s):

agree Lota Moncada : Esta carne no tiene traducción al español, a no ser "joroba" que es terrible!OBS.: De eso mismo hablo Raplh! *No se pierdan el "cupim" o joroba, con textura suave y ...*
1 min
Gracias, Lota. Sí, "joroba" es el propio nombre de la giba del animal, pero hay que ser menos directo con las comidas y darles apodos charmosos.
agree Cristiane de Campos : No hay Traducción al español de Argentina ya que acá ellos comen vaca y no cebú. Yo pondría "cupim" y lo explicaria, como ya lo dijeron. Espero haber ayudado
1 hr
Gracias, calvescampos. Por acá se comen los machos, dejando las hembras, sobre todo, para reproducción y leche. Además, el ganado cebú es más común por acá, en Argentina las razas son otras, especialmente europeas.
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer.
59 mins

joroba

creo que es así...
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search